Tăng quỹ 15 tháng 9 2024 – 1 tháng 10 2024 Về việc thu tiền

Сборник задач по курсу Технология молока и молочных...

Main
Technique - Food Manufacturing
Сборник задач по курсу Технология...

Сборник задач по курсу Технология молока и молочных продуктов

Соколова З.С.

0 / 0

Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?

Chất lượng của file scan thế nào?

Xin download sách để đánh giá chất lượng sách

Chất lượng của file tải xuống thế nào?

Допущено Министерством высшего и среднего специального образования РСФСР в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений.

Thể loại:

Technique - Food Manufacturing

Năm:

1975

Nhà xuát bản:

Пищевая промышленность

Ngôn ngữ:

russian

File:

DJVU, 16.79 MB

IPFS:

,

russian, 1975

Đọc online

Hoàn thành chuyển đổi thành trong

Chuyển đổi thành không thành công

Có thể bạn quan tâm

Д.С. Габриелян — Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания: методические указания к практическим занятиям

Маркевич, Раиса Михайловна — Расчет материальных и тепловых балансов пищевых производств : учебно-метод. пособие к курсовому и дипломному проектированию для студентов спец. 1-48 02 01 "Биотехнология"

Астапенко, И. В. — Технологии и техническое обеспечение производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Тверская, В. В. — Технология хранения, переработка и стандартизация продукции животноводства

Демуров М. — Молоко и молочные продукты

коллектив авторов. — Технология молока и молочных продуктов

Богданова Г. — Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты

Бузоверов С. Ю. — Практикум по технологии хранения и переработки продукции животноводства. Часть 1. Молоко и молочные продукты

Литвиненко Н. В. — Молочное дело: Учебно-методическое пособие к лабораторно практическим занятиям для студентов направления «Зоотехния»

Сухова И.В., Коростелева Л.А. — Технология молока и молочных продуктов: методические указания

Коллектив авторов — Техника и технология молока и молочных продуктов. Раздел 1 Техника и технология цельномолочных продуктов: Электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Ларионов Г. А. — Подготовка курсовой работы по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции животноводства": Учебное пособие. Направление подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Коллектив авторов — Курс лекций по дисциплине "Механизация и технологии переработки молока"

Коллектив авторов — Общая технология пищевой отрасли: Методические указания

Мартемьянова А. А., Козуб Ю. А. — Технология молока и молочных продуктов

Лисин П. А. — Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий: Учебное пособие

Лисин П. А. — Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий: учебное пособие для СПО

Богданова Е.А Хандак Р.Н. — Технология цельномолочных продуктов и белковых концентратов

Богданова Е.А., Богданова Г.И. — Производство цельномолочных продуктов.

М.А. Сечина — МОЛОЧНОЕ ДЕЛО

Ростроса Н.К. — Технология молока и молочных продуктов

Арсеньева Т.П. — Безотходные технологии отрасли

Брусенцев А.А. — Общая технология молочной отрасли

Евстигнеева Т.Н., Надточий Л.А. — Проектирование предприятий пищевой и биотехнологической отраслей. Ч. I

Догарева Н.Г. — Безотходные технологии в молочной промышленности

Догарева Н.Г. — Технология молока и молочных продуктов

Цветкова Н.Д., Хатминская М.Д., Остроумова Т.А. — Технология молока и молочных продуктов

Серова О.П., Короткова А.А. — Дидактические материалы к практическим занятиям по дисциплинам: Общая технология молочной отрасли, Технология молока и молочных продуктов

Евстигнеева Т.Н., Надточий Л.А. — Проектирование предприятий пищевой и биотехнологической отраслей. Часть 1

Тимошенко Н.В. и др. — Курсовое проектирование предприятий молочной промышленности

Шаманова Г.П., Киселева Р.М. — Производство сухих молочных продуктов детского питания

Догарева Н. Г. — Общая технология молочной отрасли (80,00 руб.)

Богатова О. В. — Промышленные технологии производства молочных продуктов (160,00 руб.)

Богатова О. В. — Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Арсеньева Т.П — Безотходные технологии отрасли

Từ khóa thường sử dụng nhất

содержание

количество

нормализованного

определяют

обезжиренного

продукта

производстве

рассчитывают

количества

жирностью

продуктов

молочного

жирности

молочных

предельно

нормализованном

готового

кислотность

жирность

цельного

коэффициент

нормализации

допустимые

производства

обезжиренном

сыворотки

сгущенного

составных